رئيس انديشكده مديريت و بهره‌وری منابع كشاورزی استان خراسان‌شمالی گفت: سرانه مصرف شکر هر ایرانی ۲۶ تا ۳۰ کیلوگرم در سال بوده و سالانه دو میلیون و ۲۰۰ تا دو میلیون و ۴۰۰ هزار تن شکر در کشور مورد نیاز است.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا از بجنورد، مجيد رحيمی‌زاده در نشست هم‌انديشی شناخت عوامل محدودكننده توليد و روش‌های افزايش بهره‌ورزی در زراعت چغندر‌قند استان خراسان‌شمالی اظهار كرد: آمارهای منتشر شده نشان می‌دهد که در سال زراعی ۲۰۱۹-۲۰۲۰، تولید جهانی شکر تقریباً ۱۶۶.۱۸میلیون تن بوده است که پیش‌بینی می‌شود حجم تولید در سال ۲۰۲۰-۲۰۲۱ به ۱۸۲ میلیون تن برسد و این در شرایطی است که تقریباً ۸۰ درصد قند جهان در آب و هوای مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری از طریق نیشکر تولید و ۲۰ درصد مابقی نیز از چغندرقند حاصل می‌شود.

عضو هيئت علمی گروه كشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بجنورد گفت: استان خراسان شمالی دارای اقلیمی نیمه‌خشک بوده و ۳۳ نوع محصول زراعی و ۲۶ نوع محصول باغی در این استان تولید می‌شود.

مجید رحیمی‌زاده به مناسبت هفته منابع طبیعی با موضوع فعالیت‌ها و کارکردهای اندیشکده مدیریت و بهره‌وری منابع در بخش کشاورزی استان خراسان شمالی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری آنا در بجنورد اظهار کرد: کشاورزی در ایران بزرگ‌ترین بخش پس از بخش‌های نفت و خدمات است که حدود ۲۰ درصد تولید ناخالص ملی و سهم عمده‌ای از صادرات غیرنفتی را به خود اختصاص داده است و بدون شک افزایش بهره‌وری در این بخش کل اقتصاد ایران را متحول خواهد کرد.

استانی نیمه‌خشک دارای ۳۳ نوع محصول زراعی

وی با اشاره به مساحت زیرکشت و میزان برداشت محصولات کشاورزی در استان خراسان شمالی یادآور شد: خراسان شمالی با مساحتی حدود ۲۸ هزار و ۴۳۴ کیلومترمربع مشتمل بر هشت شهرستان بجنورد (مرکز استان)، شیروان، اسفراین، مانه و سملقان، جاجرم، فاروج و گرمه و راز و جرگلان دارای اقلیمی نیمه‌خشک بوده که ۳۳ نوع محصول زراعی و ۲۶ نوع محصول باغی تولید می‌شود و تولید کل محصولات زراعی آبی و دیم بیش از ۷۱۷ هزار و ۷۸۱ تن و تولید محصولات باغی بالغ بر۲۰۵ هزار و ۴۹۱ تن است.